Musim durian tiba,,,
Musim durian biasanya di kaitkan dengan pembuatan lempok durian. Bagi yang belum mengenal apa itu lempok durian maka akan saya jelaskan apa sih lempok durian itu. Lempok adalah dodol yang terbuat dari daging buah durian asli yang hanya dicampur dengan gula. Kegiatan ini biasa dilakukan masyarakat Sumatera selatan dan sekitarnya pada saat musim durian berlangsung. Kegiatan ini juga biasanya dilangsungkan secara turun temurun.
Pembuatan lempok durian ini memakan waktu kurang lebih selama 3 sampai dengan 4 jam. Biasanya lempok dijadikan oleh - oleh khas dari daerah sumatera selatan. Dengan proses pembuatan yang lumayan memakan waktu yang lumayan lama maka harga 1 Kg lempok durian mencapai 80 ribu rupiah. Dari buah durian yang murah dan dikelola menjadi bisnis lempok durian yang menguntungkan maka banyak produsen yang mengambil keuntungan dari bisnis ini.
Adanya kendala dari para produsen lempok durian ini adalah pemasaran lempok durian yang saat ini masih berputar di sekitar daerah Sumatera Selatan. butuh banyak kalangan masyarakat dan pemerintah yang seharusnya mempromosikan lempok durian ini.
Bagi pecinta durian yang hobi mengonsumsi durian, sudahkah anda mencicipi yang dinamakan dengan lempok durian??? jikalau belum silahkan mencicipi rasa dari lempok durian tersebut.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar